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口味持平但服務待加強的屯京拉麵



菜單就擺在桌上,似乎在我們的觀察下,不同的服務生介紹的詳細度不同。
有一個很積極地會介紹,有一兩個就是你可能要招呼很久才會來接待。

麵條的特色在於會在麵條裡加入魚粉,使得湯會在第一口和最後一口味道不同。(店內不停地撥放N年前的日本介紹中得知) 以及使用特殊的比例,使得麵條呈現捲曲的樣子,以增加口感。





我點了麻辣沾麵,妹妹則是點了味增拉麵,必順便加點了麻婆豆腐。
隔壁的薯條看起來不是很優,有種冷凍薯條的感覺,就是肯德基的那種薯條。





加麵是不需要加價的。Double麵上的叉燒、溫泉蛋則是要加70。
當天我沒有加麵,其實這天氣吃沾麵真的很不對勁(失策),麵是溫的,我覺得沾醬也是溫的。




麻婆豆腐上來的時候,我們兩人都要哭了。
這號稱鐵板料理,可是這沾醬是沾醬、豆腐是豆腐、鐵板是鐵板,這樣子鐵錚錚的三國鼎立互不來往。

我們邊吃著白花花只是浸在摩婆醬汁(這是調理包吧)的麻婆豆腐,有種不妙的感覺T口T。





桌上的配料還有大蒜泥以及七味粉。
妹妹點的味增拉麵上來時很詭異,這湯一邊是溫的一邊是熱的,為什麼?

湯頭並沒有花月嵐那樣子重鹹,但也不是說清爽入口,就是有豬骨的風味,不膩口但是也說不上什麼驚艷的味道。吃著吃著,有種心中一片空白的感覺(?),就是恩這是拉麵,無法進一步的有什麼感想。

這麵條的確口感還蠻Q的。






下面是我的沾麵,醬料因為不是拿來喝的(不是吧??)
所以味道比較重,這麵條的形狀也很容易吸附醬汁。

我其實在去之前聽說大家對他的叉燒很讚賞,可是我感受不出來有啥特別之處(抓頭)。
對了,這麻辣沾麵,其實鹹重於辣,好像吃起來也沒啥特別的。
這麵店在日本真的有這麼火紅嗎????!!!







最後,我想再抱怨一次,這店員熱情地呼喊著日文,真的很吵鬧耶。
這樣子根本就是浪費的你簡約的裝潢,就不能帶客人入場的時候,親切的問聲好就好了嗎?
嚷嚷並不會讓你覺得賓至如歸呀!

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