不斷膨脹的自我

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冶春茶舍




一開始桌上的小菜,碟子很可愛。
娘親很讚賞他們的茶葉,我們用餐的時候有點了一壺包種茶,後來有點懊悔沒有挑一款茶回來。
聽說他們有一款魁龍珠很不錯(我猜測應該是菜單上的冶春綠揚春),也許改日應該去吃看看他的茶點(對於茶我還是願意再去一次喝喝看)。



雖然我這人沒什麼文化(?),但是揚州菜要點獅子頭這點我還曉得。
我家人沒有很喜歡這道,他們較喜歡台式紅燒口味。但我倒是也還蠻欣賞這道清爽口感獅子頭的,
我想若在冬天,白菜更甜美的時候,這品應該更佳。獅子頭是走很鬆軟的口感。獅子頭也不小(見下圖)。











肥肉不少,但是湯卻是很清雅的口感。我有點瞬間懷疑他是分開煮的。

冷盤↓ 維揚煲干絲~200大洋。




刀工的確了得,但是醬汁很平淡呀(傷心)。

炒青菜(中規中矩)。




蘇式薰魚,嘛普普通通,我上次去永康街的高記的這種魚也退步了。
不過,這不是上海菜嗎(?)。記得吃起來有點柴。





糟香鴨信(下圖),300大洋。
酒味頗重,搭著鴨舌彈牙的口感,不過鴨舌本來就貴。
這道可以點來吃吃看!





豆腐湯。我其實一直期待鎮江醋上桌T___T。這湯沒啥味道啊(重口味之人)。



不喜歡楊州炒飯啦,這粒粒分明到有點硬的口感我不喜歡。
我還是喜歡廣州炒飯。




恩,小籠包,不行。
相當的普通,那個皮皺褶包的不是很好,所以口感有扣分。
我覺得我在上海吃的都有贏過這個。




辣椒魚真的很彭湃,如果非要點一道菜的話,這道菜真的值得一點。
吃起來就是一口接一口,很順口的辣度跟鹹度,魚的鮮味有,但腥味全無。
如果不要等這麼久,真的很不錯。算是本日的最佳一品。
只是我覺得只有這一品,也無法讓我想再度走一遭呀。




當日共吃了三千大洋(看倌呀,這些可都是用血汗堆砌出來的心得)
眾人覺得似乎也沒有說很飽!!除了辣椒魚令人回味了一番,其餘的菜色就有點水過無痕的感覺。
說到此,那日我看到有朋友寫到,吃到好吃的東西固然快樂,
但下次是不是就又吃更好吃的才會品嘗到相同等級的快樂。這種快樂是膚淺的易逝的,
我看完就很傷心,其實如果許久未造訪的店面依然保持得原來的味道,
就算人事已非,對面的人不同了,你也不盡然是當年的你,但如果這一味仍相同,
那種單純美好的快樂亦是會加倍呀。好吧,我就是喜歡吃嘛。



 
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