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東區轉角的樸實美味--陳記外省麵



上面這盤價格印象中大概要快一百,但是厚切的豬頭皮滷得很透,配上青蔥跟辣醬。
很簡單卻意外的最後獲得兩人的好評,老闆推薦的滷牛腱,當日雖然沒有點,
但下次有機會可以去嘗試一下。
 


對於男人點的牛肉麵,我倒是印象不深。後來看著圖片也只是覺得,呀~蔥花給得很豪邁。
略略只有湯頭還可以,不會被醬油搶太多味也不太死鹹這種恍惚的稀薄印象。

 
 


下面是我點的豬腳乾麵。
豬腳滷的外邊年著一層糊糊的膠質口感,我很喜歡滷出這種黏稠口感的滷物。
豬腳很軟爛,吃完口中也不會留著過於厚膩的口感。
說不上是讓人驚艷連連的一間店,但是卻令人感到很簡單實在的一間小店。
 
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