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我眼中不欲掩飾的欲望
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日式叉燒自己來!!



醃完隔天我有吃一次,整個味道大概入了1/3左右。
再隔天味道就是很透,不過我覺得這口味好像還不夠重上色還不夠深。
下次想買看看生抽上色試看看,也許也弄些柴魚或是昆布湯頭。

不過還是懷念那種烤過油汁溢嘴充滿肥胖的酥脆口感。
也許下次應該做的是蜜汁烤叉燒才是。


 
 
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